Cake lover

Eu tenho andado a usar o meu novo "brinquedo", a kitchen aid, com regularidade. Eu ADORO-O! Não tem sido difícil...afotunadamente, temos tido muito que celebrar no mês que passou, uhhhuuuu :)

So I've been trying to use my new "toy" regularly, my favourite kitchen gadget, the kitchen aid mixer. I LOVE it!! It has not been a difficult task...luckily, we had a lot to celebrate in the past month, yaaaay :)

Para a festa de anos do James, fiz bolos baseados nos seus doces favoritos: queques de nutella (com gomas dinossauros) e queques de bolachas e creme (com bolachas oreos) deste livro e bolo de chocolate e laranja com creme de manteiga - os pequeninos ficaram doidos pelos queques de nutella e dinossauros! Para a festa de anos da Isabel, fiz queques simples de chocolate e baunilha com creme de marshmallows...delicioso. Mas o meu bolo favorito foi o de veludo vermelho que fiz para o nosso aniversário de casamento...tão leve e fofinho, baseado no deste livro.

For James' birthday party I made cakes based on his favourite treats: nutella (with dinosaur jellys) cupcakes and cookies and cream cupcakes (with oreo cookies) from this book and chocolate-orange cake with buttercream icing - the kids went crazy for the nutella dinosaur cupcakes! For Isabel's birthday party I made simple chocolate and vanilla cupcakes with marshmallow icing...yummy. But my favourite cake was the red velvet one I made for our anniversary from this book...so light and moist, based on the one from this book.

Ter uma kitchen aid so levou o meu amor por bolos para outro nível...é muito mais fácil e bonito de fazê-los! Eu adoro bolos (sempre adorei) e não sou a única cá em casa :)

Having the kitchen aid mixer just brought my love for cakes to another level...It's so much easier and such a pleasure to make them! I love cakes (always did) and am not the only one in the house :)