Girly Day

Ontem foi um dia em cheio passado entre amigas :-)

Foi óptimo...envolveu um almoço à portuguesa, ponto cruz e uma ida ao cinema para ver "27 Dresses - Vestida para casar". O filme foi muito giro (eu adoro a Katherine "Izzie" Heigl) e eu adorei partilhar vários truques de ponto cruz com as 3 novas entusiastas :-) Quanto ao almoço, eu cozinhei um dos meus pratos de bacalhau favoritos (grelhado com batatas "a murro") e outras iguarias, entre as quais um bolo de amêndoa e gila e uma mousse de ananás (uma das minhas sobremesas favoritas)...aqui está a receita da mousse:

1 gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
1 lata de pedaços de ananás
3 ovos

Comece por derreter a gelatina de ananás no sumo dos pedaços de ananás. Misture as gemas, o leite condensado e o sumo da lata dos pedaços de ananás (com a gelatina já derretida) e bata-os muito bem. Numa outra taça bata as claras em castelo. Misture tudo e, por fim, junte os pedaços de ananás. Bom apetite!

Tenham uma boa semana :-)

Yesterday was a great day spent amongst friends :-)

It was great...it involved a portuguese lunch, cross-stitch and a trip to the cinema to see "27 dresses". The film was really sweet (I love Katherine "Izzie" Heigl) and I really enjoyed sharing several cross-stitch tricks with 3 new enthusiasts :-) In relation to lunch, I cooked one of my favourite codfish dishes (grilled with "punched" potatoes) and other special things like the almond and "gila" (sorry, I don't know how to translate this, but it comes from a pumpkin) and the pineapple mousse (one of my favourite desserts)...here is the recipe for the mousse:

1 pineapple jelly
1 tin of condensed milk
1 tin of pineapple chunks
3 eggs

Start by boiling the juice from the pineapple chuncks with the jelly until the jelly is melted. Put the yolks, the condensed milk and the boiled juice in a bowl and beat them well. In a separate bowl beat the whites and the eggs really well. Mix everything and finally add the pineapple chuncks. Enjoy!

Have a great week :-)

A day with Nicholas

Há muito tempo que eu queria ir visitar a loja Nicholas Mosse em Bennettsbridge, no condado de Kilkenny... As peças de cerâmica eram tão bonitas que quase me "perdi" lá dentro, mas lá fora a paisagem chamou por mim e eu, eventualmente, saí :) Voltarei em breve de certeza!

I wanted to visit the Nicholas Mosse shop in Bennettsbridge, County Kilkenny for a long time... The ceramic pieces were so beautiful that I almost got "lost" inside but the outside looked so good that I eventusally came out :) I'm coming back soon I'm sure!

Little Strawberry Cakes

Já ouviram falar de Rachel Allen? É uma das minhas cozinheiras favoritas...e os livros dela são o máximo! Hoje resolvi experimentar fazer os "Little Raspberry Cakes", com morangos em vez de framboesas, do livro Rachel's Favourite Food. Foram tão fáceis de fazer...e os bolinhos são tão leves e deliciosos!

Have you heard of Rachel Allen? It's one of my favourite chefs...and her books are fantastic! Today I decided to try making the "Little Raspberry Cakes", using strawberries instead of raspberrys, from the book Rachel's Favourite Food. They were so easy to make...and so light and delicious!

um BOM dia

Quando acordei hoje de manhã tive a sensação de que este seria um bom dia...já alguma vez vos aconteceu o mesmo? Eu adoro quando isto me acontece :)

Pois é...o sol estava a brilhar tanto (?!? sim na Irlanda) que eu decidi ir a pé para o trabalho e, depois de uma bela manhã, cheguei a casa e vejam o que é que eu encontrei dentro de um pacote na caixa de correio :) Obrigado Luísa :) Eu adorei tudo...o teu trabalho em crochet numa toalha lindíssima (oh...a ovelha é o máximo!) e a outras duas prendinhas (eu adoro blocos de papel para escrever, escrever sobre tudo e mais alguma coisa) são tão giras, e tudo em cores coordenadas e bastante "irlandesas". Tem tudo um ar tão primaveril...

Pois é, hoje acabou mesmo por ser um BOM dia :)

Cute!

Para dois bébés muito especiais :) bordei os nomes deles numa vaquinha e numa joaninha da gama criança da DMC

For two special babies :) I cross-stitched their names on a little cow and on a little ladybird from the childen's section of DMC

More from France

Eu "perdi-me" pelas maravilhosas revistas em França...a escolha era tanta e a qualidade era tão boa! Adorei as revistas da "montagne" por mostrarem muito daquilo que eu vi nos Alpes e das revistas Idées, das quais a minha preferida é a de Bébé. E claro, a Marie Claire Idées estava em todo o lado...belíssima como sempre!

I "got lost" in the middle of all the wonderful French magazines...I loved the "montagne" magazines for showing a lot of what I saw in the Alpes and the Idées magazines, from which the Bébé one is my favourite. And, of course, Marie Claire Idées was everywhere...beautiful as ever!

I'm back

Estou de volta...de uma semana fantástica na neve com a família. Pois é, no final de Fevereiro fomos a França, mais precisamente a Les Saisies nos Alpes, para passar algum tempo fazer esqui em família :) Foi muito giro, adorei!

I'm back...from a fantastic week "in the snow" with the family. That's right, at the end of February we went to France, to Les Saisies in the Alpes, to spend some time skiing with the family :) It was great, I loved it!

A "estrela" da nossa "equipa" de esqui, o Tristan :)

The "star" of our ski "team", Tristan :)





...e os noivos do ano, Marina e Jerôme :)

...and the bride & groom of the year, Marina & Jerôme :)

Eu adorei as lojas e as tendas de Les Saisies. As lojas tinham coisas tão bonitas, especialmente as de decoração "da montanha" como lhes chamavam as pessoas locais, com os tons de vermelho, os corações...e as tendas tinham os sabores da região, maravilhosos.

I loved the shops and tents of Les Saisies. The shops had beautiful things, specially the decoration "of the mountain" ones, like the local people called them, with the different tones of red, the hearts...& the tents had lovely products from the region to taste.

A família...

The family...


... incluindo os pequeninos, Tristan e Inès, sempre o centro das atenções :)

...including the little ones, Tristan & Inès, always the centre of attention :)

No último dia das nossas férias celebrava-se o Dia das Avós em França e a avó Graça posou orgulhosa para a fotografia com os seus netinhos :)

The last of our holidays was the Grandmother's Day in France and Grandmother Graça proudly posed for the photo with her grandchildren :)